Regala una Cena




Regalare una cena speciale al ristorante Il Saraceno… un’idea originale per un presente di sicuro successo.
Lo Chef Roberto Proto vi trasmetterà emozioni da ricordare attraverso la sua cucina stellata Michelin, con piatti creativi che hanno come protagonista il pesce e pregiati ingredienti del territorio, sapientemente uniti per scoprire sapori tradizionali e nuovi.
Verrete accolti e guidati nel vostro percorso gastronomico con classe ed esperienza.
La moglie dello Chef, Maria Morbi, vi accompagnerà per una serata indimenticabile, ricca di gusto e tante sorprese.

Questo menu può variare in base alla stagionalità:

Stuzzichini di Benvenuto

Gomitolo di gambero, salsa giardiniera e liquirizia
Sfere di gambero rosso, buratta e consommé di vongole e zenzero
Seppia, ceci, nocciole e olio di canocchie
Cappesante, cavolfiore, capperi e limone

Risotto alla zucca, astice e polvere di prosciutto crudo

Pescato del giorno

Predessert
Dessert
Caffè e piccola pasticceria

Costo a persona 120€ compreso di una bottiglia di vino per due


IL SARACENO


Piazza Don Luigi Verdelli, 2
24050 Cavernago (BG) - Lombardia



Orari
Giorno di chiusura: il lunedì a cena ed il martedì tutto il giorno
Aperto a pranzo
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